Sesamsaat schwarz 130g
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Produktbeschreibung
Weißen Sesam kennen viele, doch kaum jemand kennt die Urform, den Schwarzen Sesam. Er besitzt viele Vitalstoffe und ist aus der asiatischen und afrikanischen Küche nicht wegzudenken. Schwarzer Sesam ist besonders reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen, das Aroma ist angenehm kräftig.
Zutaten
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Nährwertangaben
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Häufige Fragen
Muss ich Samen und Körner rösten?
Optional — Rösten intensiviert Aroma und Nussigkeit. Bei niedriger Hitze in einer trockenen Pfanne 2–3 Minuten schwenken, bis es duftet. Sofort aus der Pfanne, sonst verbrennen sie.
Sind Samen und Körner roh essbar?
Ja. Bei uns bekommen Sie Rohkost-Qualität — direkt in Müsli, Salat oder als Snack essbar. Beim Backen behalten sie ihre Struktur besser, wenn sie erst zum Schluss ins Rezept kommen.
